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1. Ananas - Sekt Cocktail

Zutaten:
1 Ananas (ca. 1/4)
Cointreau
Minze
Puderzucker
1 Fläschchen Sekt

Zubereitung:
Bei der Ananas den Deckel und den Boden abschneiden, den Fruchtblock im Ganzen herausschneiden und ein Viertel davon (der Rest wird für das Dessert benötigt) mit Cointreau und Puderzucker pürieren. Anschließend mit Sekt auffüllen und in einem Glas anrichten. Zum Schluss alles mit Minze garnieren.

2. Bananen Cocktail

Zutaten:
3 El. Bananenlikör
2 El. Weißer Rum
1 Tl. Limettensaft
Gekühlter trockener Sekt
1 Cocktailkirsche
Limettenscheiben
Bananenscheiben

Zubereitung:
Bananenlikör, weißen Rum und Limettensaft mischen. In ein Sektglas gießen und mit gekühltem Sekt auffüllen. Cocktailkirsche, Limetten und Bananenscheibe auf einen Cocktailspieß stecken und in das Glas geben.

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3. Scotch Whisky Flip Cocktail
 

Zutaten
5 cl Scotch Whisky

1 cl Zuckersirup

2 cl Sahne

1 Eigelb.
 

Zubereitung
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker kurz und kräftig schütteln, in ein Flipglas oder einen Sektkelch abseihen und mit etwas Muskat bestreuen.

4. Campari Blossom
 

Zutaten:
4 cl Campari

4 cl Orangensaft

Champagner oder Sekt.
 

Zubereitung:
In ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben und kurz umrühren. Eine Orangenscheibe an den Glasrand stecken.

5. Avocado-Banane-Apfel-Cocktail - Alkoholfrei

1/3 sehr reife Avocado

1/4 reife Banane

16 cl Apfelsaft

2 cl frischer Limettensaft.

Alle Zutaten im Mixer mit zwei Eiswürfeln durchmixen. In ein vorgekühltes Glas gießen. Eine Apfelscheibe mit Schale an den Glasrand stecken.